こんにちは、名苑と名水の宿 梅園 宿泊部の難波です！

本日は、大分の特産品である『カボス』についてご紹介をさせて頂きます。
カボスは、ユズの近縁種で、枝には鋭い刺があります。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強くなっております。
果汁を搾って、ジュースやドレッシングとして利用されています。

当館の売店コーナーにも、カボスを使った商品が何種類かございまして、このようにお菓子に利用されることもあるんですよ♪

当館のバーえんじでは、大分の『いいちこ』で有名な三和酒類様の和ピリッツと、湯布院の『割りカボス』を使ったオリジナルカクテルも6月から8月の期間限定で提供しております。

カボス味噌しいたけや、カボスちりめんなど他にもたくさんございますので、
大分を訪れた際は、是非おみやげとしてお持ち帰りください。